Espresso D Works 所沢店 - Tokorozawa, Saitama

みぃみぃ

土曜日の11時30分くらい。7組くらい待ってました。店内入り口付近で番号を発券して、お店の外にある順番待ちのベンチで座って待ちます。
番号が呼ばれるまで15分くらいでした。

店内は長方形でシンプルなのに、トイレがどこにも見当たらず、店員さんに聞いたら、わざわざ一緒について案内してくれました。何も目印がない本棚を店員さんがプッシュするとトイレが。まさかの隠しトイレがあって、遊び心があります。

スタッフは、寒い中外で待っていた気遣いや、店内段差の注意、メニューの説明や案内など、どなたも配慮が行き届いていて気持ちの良い対応でした。

ランチセットは、ワンハンドレッド（パン）・スープ・ミニサラダ・ドリンク付。メインで若干値段が変わる。わかりやすくて良い。

ワンハンドレッドという、看板商品のパンにホイップバターが添えられている。パンは普段好んで食べませんが、とっても美味しくてびっくりしました。ほんとに世界一柔らかいんじゃないか？ふわふわふわふわ夢見心地のパン。さらにホイップバターのエアリー感が半端なかっだけです。
バター無しでも美味しい。バターだけでも美味しい。パターつけても美味しい。過去一美味しいパンでした。
パンに渡り蟹のソースをつけるはずが、あまりの美味しいにパン完食しちゃったタイミングで、サービスパンが届いて感激。お土産にも喜ばれる一品だと思います。

はち

チキンをいただきました。
しっとりとしていて美味しかったです。
お店の雰囲気も良かったです。
呼び出しベルはなかったのですが、料理が決まって顔を上げるとすぐに店員さんが近寄ってきてくださいました。店員さんもにこやかでみなさん素敵な笑顔でした。
次はバスチーを食べてみたいです。

★を減らしたのは少し残念に感じたところがあったからです。

・チキンの付け合わせのじゃがいもが、火は通っていたけどかたくてしゃりしゃりした食感でした。もっとほくっとしてたら嬉しかったです。

・サラダが1番最後に出てきました。サラダなので、スープと合わせて最初に食べたかったです。
「遅くなって申し訳ございません」とお声がけいただいたので、間違えてしまったのだと思います。

・器が欠けている。そういうデザインなのかわからないのですが、器を触った時ざらっとして少しびっくり。

・ホイップバターにスプーンがささっていた。敢えてそういうふうにしたものなのでしょうが、あまり良い気分ではありませんでした。亡くなった人へのご飯に刺すお箸みたいで…。

・お値段はそこそこですが、セットのスープとサラダの量が少なめに感じました。詳しくないので推測ですが、物にこだわっていそうでしたのできっと原価がお高いのかも。

・カトラリーがあまり綺麗ではなかった。

Dug Dug Nick

プロぺ通りから一つ路地を抜けたところにあるこのお店。

おしゃれな内装で、受付の機械でチェックインをするタイプ。

ランチメニューの選べるパスタを注文。
スープ、サラダと続き、パンとパスタがやってくる。

・スープ
冷製コーンスープで、コーンの甘みがしっかり活かされている。

・サラダ
オリーブオイルとニンジンのドレッシングがさっぱりとしており、上に載る雑穀と食べるスタイル。

・パン
しっとり柔らかい甘めのパン。
定期的におかわりを訊いてくれるので、何度か楽しめる。

・パスタ
ウニとアスパラガスのペペロンチーノ。
旨味の強いウニソースにフライドオニオンのアクセントが加わり、ペロリと食べられる。

ほかにもパンケーキなどブランチ使いも出来るので、休憩にも良い。

Roel Maraya

Espresso D Works, nestled in the heart of Tokorozawa, is a delightful cafe-restaurant located just a few minutes' walk from the Tokorozawa station. This chic establishment boasts ample seating, providing a spacious and inviting environment. The ambiance is nothing short of enchanting, with its high ceilings and comfortable seating. The elegant lighting fixtures and expansive wooden shelves adorned with a blend of vintage and contemporary decorations further enhance the serene atmosphere.

The Food: We indulged in their Angus Beef with demi-glace sauce, accompanied by freshly baked bread and a crisp salad. The beef was undeniably delicious, though it could have benefited from a bit more tenderness. The bread was wonderfully fluffy and soft, pairing perfectly with their house-made whipped cream. ? The beef Bolognese pasta was equally delightful, boasting rich flavors that did not disappoint.

The highlight of our meal was undoubtedly the salted caramel pancake, which was nothing short of heavenly. The pancake was impeccably soft and fluffy, and the balance of salt and caramel was absolutely sublime. To top it all off, the service was exemplary. The staff was courteous and attentive, making the ordering process smooth and enjoyable despite the language barrier.

Thank you, Espresso D Works, for an unforgettable dining experience. We thoroughly enjoyed our dinner and look forward to visiting again.

Deborah L.

Spacey place with a take-out and eat-in section. It seems popular in weekends and during peak times as it has a specific ticket seat reservation system.
I happened to walk past it and was up for a break after a few hours stroll. The entrance is inviting, inside is clear. The music is a bit too loud for my liking but not to a point where it is hard to talk - I am sensitive.

The personnel is really nice, friendly. There is a service style there that makes you feel welcome and enjoy your time, from the moment you enter. I loved this. The service is good, they provide menu suggestions if you ask and do not simply apologize for not having something.

Took caramel tea which they served with milk of requested. Usually not into sweet flavors, but this was a nicely flavored one.
The food looks nice, didn’t try yet.

r

モーニングと食後にパンケーキをいただきましたが、提供に時間がかかりすぎです。
オペレーションやスタッフ間のコミュニケーションに問題があるようです。

モーニングを提供したらそのタイミングでパンケーキを作り始めますと言われたのに、パンケーキが出てきたのは食後1時間経ってからでした。

スタッフにあとどれくらいかかるか聞くと、順番に作っているので持つように言われました。

お店側が提供のタイミングを提示してきたにもかかわらず、クレーマーのように扱われました。
情報共有がされていないようですし、そもそもできない事は言うべきではありません。

他の方も書かれていますが、これなら近くの湘南パンケーキの方が味も値段もスタッフの方のスキルも格段に上だと思います。

これだけ同じような口コミが上がっているにも関わらず、改善されていないということはそのつもりがないということだと思います。

今度妹が遊びに来るので連れて行こうと考えておりましたが、貴重な時間を無駄にされたくないのでやめておきます。

Dark Matter

西武線「所沢」駅からプロぺ通りをまっすぐ進み途中を右に曲がってすぐ、徒歩5分位の場所にある「ESPRESSO D WORKS TOKOROZAWA(エスプレッソディーワークス所沢)」。

パンケーキやパスタが美味しいお店です。
パンやスイーツなどのテイクアウト販売もしています。

平日ランチで伺いましたが、並ばずに入れましたが店内はほぼ満席。おしゃれな店内で人気のお店です。

ランチはパスタやオムレツやハンバーグなどのメインを選び、メインの値段でパン、スープ、サラダ、ドリンクがついてかなりコスパよしです！

パンもスープもサラダも美味しくて、パスタやパンケーキも最高！両方頼んでシェアもおすすめです。パスタの大盛りも出来ますよ。

トイレが隠し扉になっているので、ぜひ探してみてください！

稚梨柚希

ずっと気になってきたので、入ってみました。
ランチセットのチキングリルの柚子玉ねぎソースを注文。
めちゃくちゃこのソースが絶品でした。
パンもかなりこだわりがあるようでしたが…普通に美味しかったのですが舌の越えていない私には違いは分からず…申し訳ないです。
何故か店員さんのノリが居酒屋チックで、店内の内装はおしゃれカフェなのに、と驚きました。
人気店のようで、混んでいたためかメインが来るまでは結構時間がかかったので急いでいる人にはおすすめしないです。
まったりする方にはよいかと。